9月25日，中美肉类行业高端座谈会在中美商会会议室举行，北美肉协副总裁魏人威、中国肉协执行会长李水龙、美国农业部食品安全副部长Alfred Almanza、中美农业与食品合作项目秘书长李佩仪等来自中美双方的肉类行业领导人纷纷与会，讨论未来肉类行业的发展，沃尔玛中国副总裁高磊博、双汇集团副总裁宋保国、众品食业CEO刘朝阳等企业领导作了相关主旨演讲。中国和美国作为世界上负责任的大国，此番齐聚一堂，针对肉类行业现状和未来发展等问题进行了深入的交谈，席间大家各抒己见，达成了多项共识。其中来自中国的众品食业CEO刘朝阳，针对食品安全管理体系进行了深入的阐述，引发了与会嘉宾的大讨论，于此同时他细致的讲述了众品这家曾经的传统肉企，是如何通过自身的创新完成在互联网时代转型的，得到了中美双方肉食品行业同仁的一致赞誉，中国企业正在用自身的行动阐述着何谓创新，并在食品安全领域做出表率。
进口肉类贸易大发展，诸多问题亟待解决
近年来，我国肉类进口贸易大幅度增长，进口规模持续放大，2016年1-6月全国肉类加工行业进口冻畜禽肉210.4万吨，同比增幅70.59%，进口额同比增长62.48%。猪肉、牛肉进口的大幅增长，1-5月冷鲜冷冻猪肉进口56万吨，同比增长202%，超过了2014年全年的猪肉进口量;牛肉及其制品进口量达到24.65万吨，比2015年同期的15.15万吨增长了62.7%。进口干熏盐腌(渍)猪肉、牛肉112.67吨，同比增幅64.96%，进口额同比增长19.38%。尽管有着长足的增长，但是肉类进口贸易存在的困境： 作为高品质的进口肉类产品，往往以大包装的形式进行推广，终端消费者的品牌感知力不足，需要借助国内行业品牌的的支持和协同，体现出品牌的影响力;在中国国内主推冷鲜肉、小规格的前提下，进口肉类则是以冻品大规格的形式进入中国，产品的品质和感官表现不尽人意，需要通过产品的再加工，以多规格的冷鲜肉形态展现给消费者;进口冻肉产品的销售渠道主要在两批市场和工业渠道，团膳餐饮和终端渠道基本没有显现，需要借助国内优势分销平台进行多渠道推广。
众品食业深度探索，中国企业大有可为
刘朝阳针对如上的中国肉类行业的现状，详细阐述了众品在自身发展过程中的实践与探索，他讲到，众品在发展过程中严格执行标准化流程管理，强化上游供应端质量安全保证，同时打通冷链最后一公里障碍，建立有效的食品安全溯源机制，保障食品安全。并通过综合科学技术+管理技术的应用，为生态圈内的供应商、生产商、平台入驻商、品牌商、分销商等提供质量诊断、食品追溯、检验检测、技术应用、产品开发、标准培训等全流程的质量技术服务。
据我们了解，众品依托自身建立的鲜咨达平台，通过标准、技术、检测体系，建立覆盖全产业链的质量安全控制体系，通过了AVA、FDA、AIB、UIQ、BRC等注册认证。以标准、金融、技术、人才和大数据为服务，链接上下游客户及社会资源，开放共享，构建共享经济下的产业聚合生态体。基于供应链战略的生产型服务企业定位，众品推倒围墙，变封闭式基地为共享型园区.从企业走向产业，从封闭走向开放。通过IT信息系统和物联网技术，建立产业链数据库、食品安全追溯体系和智能化的产业管理系统，加强对数据的运营分析管理，保障食品安全全程管理的精准化、可视化。
刘朝阳在主旨演讲中还详细的阐述了众品的转型问题，他说，众品从肉类生产型企业转型为全品类生鲜服务型企业，主要做到了以下三个转型第一从卖产品到卖服务体系，向生产型服务业转型;第二推倒围墙，开放共享，整合社会资源，从基地—园区—平台化转型;第三融合发展，互联互通，从线下走到线上，打通数据接口，优化供应链、重塑价值链，向产业互联网转型。
刘朝阳还介绍到众品在转型升级后取得的一系列成果：包括中国猪肉消费占全球50%，年肉类进口量超过200万吨，全球采购平台19个国家，获得9个进出口资质，成为河南肉类口岸运营指定单位，贸易量年12万吨;众品还拥有欧洲、北美、南美、澳洲/新西兰、东南亚、香港6个海外集采中心，覆盖全球主要市场。
另外，刘朝阳还详细介绍了作为众品食业最重要的保障——鲜易供应链，鲜易供应链作为中国温控供应链服务平台，秉承资源平台化、服务产品化、客户一体化的发展理念，推进云仓网、运输网、城配网和信息网的深入融合，实现温控供应链集成服务解决方案，打造中国温控供应链标杆企业。鲜易供应链在全国20多个共配城市为食品加工、餐饮团膳、KA商超、生鲜电商等客户提供B2B冷链城配服务。目前，公司在北京、上海、广州、郑州、天津、沈阳、长春、武汉、合肥、长沙、西安、成都等核心城市，3000多个配送网点开展冷链城配服务。
开放共享 共生共赢 ——众品 核心价值观
演讲的最后，刘朝阳动情的说道：当今世界已进入全球互联网时代，发展中的众品和鲜易供应链一直秉承创业创新精神，在产业链、供应链上谋求与国内外企业的联盟合作，与合作伙伴共同发现价值、设计价值、创造价值、保障价值、分享价值，开放共享、共生共赢。相信在众品这样企业的实践中，肉类行业的大发展指日可待。